Anasayfaya Dön
Bize Yazın
Video Galeri
Facebook
Twitter
Instagram

 
YILBAŞINDA NASIL BESLENMELİYİZ...

29.12.2017   2727
Facebook Paylaş
 
 
 


SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Görevlisi Nezihe Otay Lüle, “Sevdiklerimizle birlikte yeni bir yılı karşılıyor olmanın sevinciyle geçireceğimiz bu özel gecede göz ardı edilen önemli noktalardan birisi, nasıl besleneceğimiz ve abartıya kaçmamızdır” dedi.

 

Nezihe Otay Lüle, yeni yılın heyecanla birçok kişinin planlarını hazırladığını belirterek, sağlıklı beslenme ve yaşam tarzının sadece birkaç gün, birkaç hafta ya da birkaç ay değil yaşam boyu benimsenmesi gerektiğini söyledi.

 

Bu özel gecede sağlıklı beslenmeyi bir kenara bırakmak yerine, sofralarda yapılacak doğru tercihlerle yeni yıla sağlıklı bir başlangıç yapabileceğini anlatan Nezihe Otay Lüle, yılbaşı günü, gecesi ve yılın ilk gününde sağlıklı beslenmenin püf noktaları ile ilgili önemli bilgiler paylaştı.

 

GÜN İÇİNDE KENDİNİZİ AÇ BIRAKMAYIN!

Yılbaşı günü en sık yapılan yanlışlardan birinin, akşam fazla miktarda yemek yenileceği düşüncesiyle gün boyunca aç kalmak olduğunu anımsatan Nezihe Otay Lüle “Bu durum, hem akşam yemeğinde normalden daha fazla miktarda besin almamıza, hem de yediklerimizin gün boyu aç kalıp depolamaya meyilli hale gelmiş vücudumuzda depolanmasına neden olur” uyarısında bulundu.

 

Nezihe Otay Lüle , bu nedenle güne kahvaltıyla başlamanın, hafif bir öğle yemeği yemenin ve akşamüstü bir ara öğün yapmanın çok önemli olduğuna işaret ederek, “Çorba, zeytinyağlı sebze veya salata ve yoğurt ile hafif bir öğle öğünü tercih edebilirsiniz” ifadelerini kullandı.

 

SAĞLIKLI MENÜLER TERCİH EDİN

Yılbaşı akşamı evde veya dışarıda olmanın sağlıklı beslenmeye engel olmadığını,  yemek öncesi salata veya ızgara sebzeler ile iyi bir başlangıç yapabileceğini anımsatan Nezihe Otay Lüle, kırmızı et tüketmek yerine yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi hindi, tavuk veya balığın iyi birer tercih olacağına vurgu yaptı.

 

Karbonhidrat içeriği yüksek olan pilav, makarna, çorba, ekmek, börek gibi besinlerden yalnız birinin tercih edilmesini öneren Nezihe Otay Lüle, “Yemeklerinizin kızartma veya kavurma yerine haşlama,  ızgara veya fırında pişirilmiş olmasına özen gösteriniz. Kızartma, mayonez, krema veya humus içeren yüksek kalorili besinler yerine daha sağlıklı olan yoğurtlu, peynirli, sebzeli mezelerin tercih edilmesi daha doğru olur” diye konuştu.

 

Nezihe Otay Lüle, hızlı yemek yemenin şişkinlik ve hazımsızlık problemleri yaratacağını bu nedenle de yiyeceklerin yavaş yenmesi gerektiğini bildirdi.

 

SÜTLÜ YA DA MEYVELİ TATLILARI TERCİH EDİN

Tatlı seçimi konusunda tercihin meyveli ya da sütlü tatlılardan yana yapılması ve akşam yemeği ile tatlı tüketimi arasında en az iki saat zaman bırakılması gerektiğini kaydeden Nezihe Otay Lüle, çerez tüketimi ile önerilerini şöyle sıraladı:

 

“Yılbaşı akşamı sık tüketilen besinlerden olan kuruyemişler yüksek enerji içerikleri nedeniyle fark etmeden fazla kalori alımına neden olabilir. Çok tuzlu ve fazla kavrulmuş kuruyemişler yerine miktarı küçük bir kaseyi geçmeyecek şekilde kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm, çiğ badem, çiğ ceviz, çiğ fındık veya beyaz leblebi gibi seçenekleri tercih ediniz. Bu seçenekler aynı zamanda yemek sonrası tüketilen yağlı cipsler ve patlamış mısırdan da çok daha sağlıklı.

 

ALKOL TÜKETİMİ UYARISI

 

Az miktarında bile yüksek enerji içeren alkol aynı zamanda iştahı da artırır ve fazla enerji alımına neden olur. Alkol, olumsuz etkileri ve vücuda zararı nedeniyle mümkünse tüketilmemelidir. Yılbaşı akşamı alkol tüketilecekse miktarda abartıya kaçılmamalı, kesinlikle aç karnına tüketilmemeli, yavaş yavaş tüketmeye ve bol su içmeye özen gösterilmelidir.”

 

HOŞ GELDİN 2018

 

Yeni yılın ilk gününe sağlıklı bir kahvaltıyla başlamanın ve yıl boyu kahvaltı yapmaya özen göstermenin çok önemli olduğunun altını çizen Nezihe Otay Lüle, sözlerini şöyle tamamladı:

 

“Güne hafif öğünlerle devam ediniz. Yılbaşı akşamı fazla kaçırdığınız düşüncesiyle ertesi gün öğle ve akşam yemeklerini atlamak yapılan en büyük hatalardandır. Az yağlı sebze yemekleri ve yoğurt gibi hafif seçenekleri tercih ederek bir önceki gün alınan fazla enerji dengelenebilir.

 

Eğer bol su içmenize engel herhangi bir hastalığınız yoksa gün boyu bol su içmeye özen gösterip, açık havada yapacağınız yarım saatlik bir yürüyüşle vücudunuzun canlanmasını sağlayabilirsiniz. Yeterli ve dengeli beslenme ile sporun, sağlıklı yaşamın temel elemanları olduğunu unutmadan geçireceğiniz ve sağlıklı yaşam adına güzel kararlar alacağınız nice yıllar dilerim.”






Genç hemşire, kendini asarak ...

Nestle SMA firması çalışanla...

SAĞLIK SEKTÖRÜ KALİTESİ İLE KO...

KİRALIK DAİRE...

30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMI...

ASİD BAŞKANI DR. YILDIRIM’IN K...

KURBAN BAYRAMI MESAJI...

SANKO ÜNİVERSİTESİ ARAŞTIRMA G...

İNŞAAT MÜHENDİSLERİ ODASI BAŞK...

Sağlığınızı bayrama kurban ver...

SANKO ÜNİVERSİTESİ REKTÖR VEKİ...

SAĞLIK ÇALIŞANLARI BAYRAMDA GÖ...

Gözlerin Sinsi Düşmanı Glokom...

Katarakt cerrahisinde akıllı m...

Göz Hastalıkları Uzmanı Dr.Yus...

KİRALIK DAİRE...

Dermatoloji Uzmanı Dr. Metin Ö...

Op. Dr. Zekeriya Çetinkaya SEV...

Obezite ile Mücadelede Cerrahi...

Çocuk Hastalıkları Uzmanı Dr. ...

Medical Park Hastanesi, Gazian...

DR. ERSİN ARSLAN EĞİTİM VE ARA...

GAÜN Hastanesi’nde Başarılı İn...

ÖZEL SANİ KONUKOĞLU HASTANESİ ...

NCR İnternational Hospital’de ...

Defalife’dan mesleki dayanışma...

Sağlık çalışanları çifte bayra...

SOSYAL MEDYADA KRİZİ YÖNETMEK...

Özel Göznuru Göz Hastanesi 1...

Özel Sani Konukoğlu Hastanesi,...

Dr. Abdulkadir Erturhan vefat ...

Sağlıkta sil baştan! Cumhurbaş...

Dr.Muhittin Demirel'e donör bu...

Başhekim Doç. Dr.Suat ZENGİN a...

Hastalara şifa dağıttı şimdi h...

Opr. Dr. Mine Soydinç Kurgan S...

Akut Aort Diseksiyonunda Sem...

Ben gerçekten çok yoruldum... ...

Geçmişte yapılan hatalardan de...

Şehitkamil Ağız ve Diş Sağlığı...

Gözlerinizi Çok Ovuşturuyorsan...

BİRAZ DA ÇALIŞAN DOKTORLARA ...

BEYİN FELCİ İÇİN TÜPLÜ TEDAVİ ...

Kalp Krizini önlemede düzenli ...

‘‘Beyaz’’ ve ‘‘Gülümseyen Kare...

MEZUNİYET SEVİNCİ...

Biyolog ELÇİN KIRIMOĞLU Hakk...

Gastroenteroloji Uzmanı Prof.D...

EMEL ECZANESİ AÇILDI...

Gaziantep üniversitesi inme ün...

Ben Gaziantep’e sevdalıyım...

SICAK HAVA BEYİN KANAMASI RİSK...

TÜRKİYE’DE İLK ...

Sev Amerikan Hastanesi Deneyi...

Bebeklerin karıştığı iddiasına...

Sağlık Müdürlüğü’ne Protesto ...

YAZ AYLARINDA BESLENME...

Uzm. Dr. Ümit ÇINKIR Medicalpa...

Ambulansta dehşet anları...

-SANKO ÜNİVERSİTESİ REKTÖR VEK...

KUSURSUZ GÜZELLİKTE BİLİMSEL G...

Memik Ateş Öğretici Emekli Old...

DİŞ HEKİMLERİ SEMİNERDE BİR AR...

BEBEK ÖLÜMLERİ VE YENİDOĞAN YO...

Gaziantep’te 5 canlı bomba yak...

15 TEMMUZ DEMOKRASİ VE MİLLİ B...

Sev Amerikan Hastanesi Deneyi...

DEĞİŞİM Kreş Yıl sonu gösteris...

Dyt. Seda Nur GÜLER ÖZEL HATEM...

ÖĞRENCİLER İÇİN TERCİH ÖNERİLE...

Kulak Burun Boğaz Hastalıkları...

Obezite cerrahisi ile sağlığın...

Özel Düztepe Yaşam Hastanesi 1...

Nöroloji Uzmanı Dr. Selin ÇELİ...

Rektör Prof. Dr. Gür: 15 Temmu...

VEFALI ELLER VATAN İÇİN SAĞLI...

ÖZEL HATEM MESLEKİ VE TEKNİK A...

SAĞLIK SEKTÖRÜ VE İNTERNET KU...

Şifayı Medicalpark’da buldu....

Sağlık Bakanlığı'ndan yeni KHK...

Gaziantep'te ünlü sanayici ve ...

EGEMENLİK KAYITSIZ ŞARTSIZ MİL...

DESTAN YÜREKLE YAZILIR......

GÜLVEREN’DEN “ 15 TEMMUZ ŞEHİ...

Rektör Prof. Dr. Gür: 15 Temmu...

Fotoğraflarla 15 Temmuz” sergi...

TÜRKİYE’NİN İLK DEMOKRASİ MÜZE...

Gaziantep Büyükşehir Belediye ...

SANKO Üniversitesi’nde “15 Tem...

SAYIN VALİ ALİ YERLİKAYA'NIN 1...

Suriye Uyruklu CANLI BOMBA Pol...

ACİL SERVİSTE DEHŞET..!...

Kilis'te askeri personelin kal...

Beslenme ve Diyet Uzmanı Meli...

SAĞLIKTA TANITIM...

ECZACILARIN SORUNLARI DİNLENDİ...

Rektör Prof. Dr. Gür, Hedefimi...

Diş Hekimi Adaylarının Mezuniy...

Alerjik konjonktivit...

Böbrek Taşı Yaz Aylarında Artı...

İleri Laparoskopik Cerrahi ile...

Sağlık EMEK İster...

Gaziantep’te Nisan ayında hast...

Ağca’dan kınama...

Ömür boyu mutluluklar...

“Bıçak kemiğe değil, boğaza d...

Medical Park Hastanesi Fizik ...

ÖZEL AKADEMİ HASTANESİNDE BAŞH...

15 TEMMUZ ŞEHİTLERİNİ ANMA, DE...

HATEM AİLESİ RAMAZAN BAYRAMINI...

Netgöz Ailesi İftar’da bir ara...

İmplant üstü çözüm ve komplika...

SANKO ÜNİVERSİTESİ’NDE BAYRAML...

HATEMDEN SALDIRIYA KINAMA...

AKUT AORT DİSEKSİYONU...

DR. YILDIRIM: “HER TÜRLÜ ŞİDDE...

GAZİANTEP SEV AMERİKAN HASTANE...

Dr. AKTAŞ MEDİCALPARK'TA......

GAZİANTEP OĞUZBOYLARI FEDERASY...

ECZACI ODASI HUZUR EVİ SAKİNLE...

ÖZEL HASTANE YÖNETİCİSİ NASIL ...

MEDİCALPARK HASTANESİ’NDE BA...

Yrd. Doç Dr. Mehmet Kaplan NCR...

Gaziantep'te ünlü inşaatçı kar...

HASTA YAKINLARI ACİL SERVİSİ B...

Gaziantep'te 4 firmaya FETÖ op...

Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) ...

GAÜN’de Geleneksel İftar Yemeğ...

ASİD BAŞKANI DR. YILDIRIM’IN R...

En hayırlı iftar!...

RAMAZAN BAYRAMI MESAJI...

“ÜSTÜNDEKİ BEYAZ ÖNLÜĞÜ HAKETM...

BAYRAM BESLENMESİ...

DİŞ HEKİMLERİ İFTARDA BULUŞTU...

21 HAZİRAN ALS FARKINDALIK GÜN...

HATEM AİLESİ İFTAR YEMEĞİNDE B...

HASTALARIN HASTANEDEN BEKLENT...

DİLLERDEN DÜŞMEYEN ADALET...

Sünnet Deyip Geçmeyin!...

ADC Ailesi İftar’da Buluştu...

DOKTORA DANIŞMADAN LENS KULLAN...

SANKO HOLDİNG GELENEKSEL İFTAR...

MEDİCALPARK AİLESİ İFTAR YEMEĞ...

GaziantepKart sistemi 15 HAZİR...

RAMAZANDA AĞIZ KOKUSUNA ÇÖZÜM...

Sev Amerikan Hastanesi’nde Ba...

DURUCU Yaşam Hastanesinde......

ŞÖLEN’DEN GAZİANTEP’E ENDÜSTR...

Optisyen Gözlükçüler İftarda ...

Tiroid Kanserinde Güncel Tanı ...



1 2 3 4 5 6 7 8