Anasayfaya Dön
Bize Yazın
Video Galeri
Facebook
Twitter
Instagram

 
YAZ AYLARINDA BESLENME ÖNERİLERİ

27.07.2018   187
Facebook Paylaş
 
 
 


Özel Alleben Tıp Merkezi  Diyetisyen  Ayşe Gamze Çelik, Yaz aylarının gelmesi ve havaların ısınmasıyla kış döneminde alınan fazla kilolar artık daha çok göze batmaya başladığına’’ dikkat çekti.

Fazla kiloların yanında artan sıcaklıklarla birlikte bebek, çocuk, yaşlı ve hamilelerde, kronik hastalığı bulunan kişilerde başta olmak üzere; aşırı terleme, nefes darlığı, tansiyon düzensizliği, besin zehirlenmeleri gibi sağlık sorunları artış göstermeye başladı.

Tüm bu olumsuzluklar içinde yazın aşırı sıcaklarda dengeli ve yeterli beslenmeye dikkat edilmesi gerekmektedir.Sıcakların artması ve terlemeyle birlikte sıvı ihtiyacımız artmaktadır.Bu nedenle yaz aylarında özellikle 2-2.5 lt su tüketimi ihmal edilmemelidir.

Tansiyon sorunu olanların sınırlı tüketmesi şartıyla soda ve özellikle ayran terle birlikte kaybolan elektrolitlerin yerine konulması açısından da doğru bir seçim olacaktır. Taze meyve suları, prebiyotik özelliğinden dolayı kefir, cacık, bitki çayları ve şekersiz komposto ve limonatalarda iyi birer alternatifken; alkollü, asitli ve şekerli içeceklerden sakınmak gerekir. Çay ve özellikle kremalı kahveler, kafein içeren içeceklerde mümkün olduğunca sınırlandırılmalıdır. 

Bu aylarda artan meyve ve sebzelerde hem sıvı ihtiyacını karşılamaya destek olacak, hemde zengin antioksidan, vitamin, mineral ve posa içerikleri açısından özellikle sindirim ve kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu olacaklardır. Yaz meyvelerinin tazeliği ve lezzeti çok cezbedici olsa da kalori açısından çok da masum sayılmazlar. Şeker içeriği yüksek kiraz, dut, üzüm, kavun, karpuz, kayısı gibi meyveler tüketilirken miktarına dikkat etmek gerekir. 

 

Yaz aylarında da öğünlerimizin sayısına dikkat etmeliyiz. Öğünlerimizi atladığımızda metabolizmamız yavaşlar ve yağ depolamamız artar. Metabolizmayı hızlı tutmak, kan şekerini dengelemek ve gereksiz atıştırmalardan uzak kalmak için günde 3 ana 3 ara öğün tüketmeliyiz.

Yaz dönemi beslenmesinin önemli ayrıntılarından biri de yağlı besinler, şarküteri ürünleri, işlenmiş hazır ve şekerli gıdalardan olabildiğince uzak durmaktır. Fazla yağdan kaçınmak için besinleri pişirirken kızartmalar yerine haşlama, ızgara, buğulama ya da sebze suyunda pişirme yöntemlerini tercih etmeliyiz. 

Enerjisi yüksek kızartılmış ve hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, meyve tatlıları, dondurma tercih etmek doğru olsa da bu besinler tüketilirken porsiyon miktarlarına dikkat etmeliyiz. 

Bu dönemde de liften zengin beslenmek önem taşımaktadır. Öğünlerimizle birlikte söğüş sebze veya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlanmış salata bulunmalıdır. Kuru baklagiller, tam tahıllı ekmekler, sebze ve meyveler yüksek posa içerikleri nedeniyle yazında diyetimizin vazgeçilmezlerindendir. 

Yüksek glisemik indeksli, kan şekerini hızlı yükselten beyaz pirinç, beyaz ekmek ve makarna yerine posadan da zengin tam tahıllı ekmekler ve kepekli pirinç, kepekli makarna tercih edilmelidir. 

 Sağlıklı beslenmenin altın kurallarından olan güne kahvaltıyla başlama yaz aylarında da ihmal edilmemelidir. Bu sayede hem metabolizma hızlı tutulur hem de günün diğer zamanlarında iştah kontrolü daha rahat sağlanmış olur.

Yaz aylarında havanın daha serin olduğu saatlerde açık havada ve bol oksijenle yapılan spor ağırlık kontrolünüz için idealdir. Yalnız sıvı kaybınız bu dönemde artacağından su içmeyi ihmal etmemelisiniz. 

Sıcaklıkların artmasıyla birlikte ödem oluşma riskinizde artacaktır. Bu nedenle bu aylarda tuz ve tuzlu besinlerin tüketimini sınırlamakta fayda vardır. 

Yaz beslenmesinde önemli bir sorun olarak karşımıza çıkan besin zehirlenmeleri halk sağlığını önemli derecede etkileyen ve bu aylarda sıcaklıkların artmasıyla artan hastalıklardan biridir. Yaz aylarında dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin tüketiminden kaçınılmalı, çabuk bozulan potansiyel riskli et, yumurta süt, balık, yumurta vb. besinler açıkta bekletilmemeli, besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi aşamalarında hijyen kurallarına dikkat edilmelidir. 

Unutulmamalıdır ki ;

bütün kış alınan kilolar bir anda yok olmayacaktır. Zayıflamaya tatil öncesi yeterli süreyi tanıyın ve bu dönemde doğru beslenmek için uzman kontrolünde zayıflama programı uygulayın.






Eyüp ÇAKMAK’ın BABASI VEFAT E...

26.olağan Genel Kurulu 15 Eylü...

Nefesinizi ve düşüncelerinizi ...

ENFLASYON BORDRO’LUYU PERİŞAN ...

Tıp Fakültesi Rekoru Gaziante...

GAZİANTEP OTOBÜSÜ KAZA YAPTI...

YILMAZKAYA'dan yaralılara ziya...

Şehitkamil Devlet Hastanesinde...

Şarbon hastalığı ve salgını..!...

BASIN HALKIN SESİ, BASININ SES...

Devren Kiralık ECZANE...

ÇALIŞMA ARKADAŞLARI ARIYORUZ.....

BAYAN ELEMAN ARANIYOR......

FOTOĞRAFLARLA ANTEP SOFRASI AN...

SPOR MUCİZELERE AÇILAN BİR KAP...

Santa Farma Basın Bülteni...

Diş beyazlatma Mutlaka Hekim ...

BİR KANSER BİR DOST!...

PROSTAT VE DİYABET İLACI KULLA...

GAÜN HASTANESİ’NDE BAYRAM SEVİ...

SANKO ÜNİVERSİTESİ’NDE BAYRAML...

30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMI...

Diş Hekimi Celil İyikesici'nin...

Dr. Nihat ÖZÇELİK vefat etti....

KURBAN BAYRAMINDA BESLENME...

ASİD BAŞKANI DR. YILDIRIM’IN K...

Kök Hücre Bağışında Umut Olduk...

Yeni dönemde Sağlık Yöneticil...

25 Aralık’ta Prediyabet Okulu...

Prof. Dr. Necdet Aybastı emekl...

DİZ KİREÇLENMESİNE KÖK HÜCRE ...

Jinekolojik Onkoloji Bölge Top...

Fatma Şahin’den Tam destek...

ECZACILAR MAĞDUR...

Modern Çağın Hastalığı: İnter...

SANKO ÜNİVERSİTESİ, “A PLUS ÜN...

MEHMET BEBEĞE MUCİZE TEDAVİ...

ECZANELER KURBAN BAYRAMINDA ...

DİYABETLİ ÇOCUKLARIMIZA SAHİP ...

Gebelikte Kalsiyum...

YAZ AYLARINDA BESLENME ÖNERİLE...

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ’NDE DEV...

Eczacı Sağlığın önemli unsurla...

MMT'den SAĞLIK HİZMET ANLAŞMA...

ESTETİK BURUN AMELİYATI (RİNO...

MASUM GÖRÜNEN HAVUZ VE DENİZ ...

Dr. Demir DEVA HASTANESİNDE......

Yaz hastalıklarına dikkat...

GAZİANTEPLİ DOKTORU DÜNYA İZL...

Op.Dr.Hakan Yaz, Kadın Hastalı...

Eklem Ağrısının Nedenleri ve ...

Estetisyen alınacaktır ...

DEVREN ECZANE...

Gaziantepli Trans Doktor Adayı...

İstanbul'da doktora saldırı..!...

Sağlığa Giden 100 üzerinden 9...

İDAM VEYA HADIM ÇÖZÜM DEĞİLDİR...

Havuz Keyfiniz Yüzme Havuzu E...

Hemofili Yaz Okulu...

ÇOCUKLARDA VE ERİŞKİNLERDE GÖ...

Hemoroid’den korunma yolları...

10’DU BU SONDU...

Doç. Dr. Ali Özgür Ersoy Muay...

RADYOLOJİ UZMANI PROF. DR. AH...

Ülkemizde 2. kez ve Gaziantept...

DİYABET OKULU AÇILDI....

ŞAHİNBEY MİLLİ MÜCADELE MÜZESİ...

Özel Gaziantep Akademi Hastane...

DİYETİSYEN Ecem ÖĞÜMSÖĞÜTLÜ Mi...

Ecz. Mehmet Yaşar ÖZKEÇECİ vef...

Yaşar Erkent hayatını kaybetti...

DEVREN ECZANE...

DİŞ HEKİMİ HIDIR ÖZÇİFT 'İN ...

Gaziantep'te tehlikeli gerginl...

Değişim Kreş’te mezuniyet sev...

EL VE KOLTUK ALTI BÖLGESİ AŞIR...

YENİ YAŞAM DERNEĞİ RESMEN FAAL...

Esen Çiftinin Beşiz Sevinci...

BEHÇET HASTALIĞI HAKKINDA BİL...

KONUKOĞLU’NA YILIN VAKIF İNSAN...

Suriyeli Ailenin 4’üz Sevinci...

Pınar & Ali’nin Mutlu Günü...

SAĞLIKTA ŞİDDET..!...

MERSİN'DE YAŞANAN ŞİDDET OLAYI...

GAZİANTEPLİ DOKTORU DÜNYA İZLE...

Gaziantep'te beşiz bebeklerin ...

Minik Leyla'dan acı haber...

SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ, ...

41. Dönem 1. Bölgelerarası Top...

Devlet Sağlık Turizm Yapan Kur...

Dikkat Eksikliği ve Hiperakti...

MEDİCAL PARK’TA MEDİKAL ESTET...

WWF ...

YKS’YE GİRECEK ÖĞRENCİLERE TAV...

Geriatrik Anestezi ve Yoğun Ba...

GAÜN’DE 7 ÜLKE, MÜLTECİ KADIN...

Türkiye kazandı...

FİMER Ailesi Büyümeye Devam Ed...

BAYILMAYA DİKKAT...

HASTALARI ANNENİZ, BABANIZ BİL...

‘’FARKLI AÇIDAN BAKIŞ’’...

PREMATÜRE BEBEKLERDE BESLENME...

ACI KAYBIMIZ...

Adıyaman'da eğitim uçağı düştü...

SINAV KAYGISIYLA BAŞA ÇIKMA...

GAZİANTEP 27. DÖNEM MİLLETVEKİ...

ADALET BAKANI GÜL'E ÇAĞRIDA BU...

İyi Parti Milletvekili adaylar...

Siyasi Partilerden 8.Bölge Ga...

GAÜN HASTANESİ’NDE BAYRAMLAŞMA...

OBEZİTE CERRAHİSİ...

YENİ YAŞAM gönüllüleri iftar ...

Duymer Özel Eğitim ve Rehabili...

Sağlıklı Kilo Vermek için 8 e...

NETLEŞMEYEN HASTALIK “NET”...

Tabip Odasından Yerlikaya’ya Z...

Diş Hekimleri Odasına UZER den...

PROF. DR. CELAL AYAZ SANKO’DA...

Synflorix™, etkililiği ve etki...

HALK OYUNLARI GRUBU UKRAYNA’DA...

OP.DR. Seydi DEMİR HATEM'de.....

FACİADAN DÖNÜLDÜ......

Av.Nülifer Ay Hayatını Kaybett...

RAMAZAN BAYRAMI KUTLAMALARI...

RAMAZAN BAYRAMI KUTLAMALARI...

RAMAZAN BAYRAMI KUTLAMALARI...

RAMAZAN BAYRAMI KUTLAMALARI...

RAMAZAN BAYRAMI KUTLAMALARI...

RAMAZAN BAYRAMI KUTLAMALARI...

Prof.Dr. Altan YILDIRIM, ÇÖZÜM...

HAYRULLAH KUBBA RAMAZAN BAYRAM...

NETGÖZ Bayazhan’da Bir Araya G...

HATEM AİLESİ İFTAR YEMEĞİ VE ...

KARNELER ALINDI, ÇOCUKLARIMIZ...

DİŞ HEKİMLERİ İFTARDA BULUŞTU...

DUYMER Özel Eğitim ve Rehabili...

63 yaşındaki kadın mürekkep ba...

Bu Türkiye'de bir ilk......

RAHİM AĞZI KANSERİNDE ERKEN T...

Eczacı Odası Yaşlıları Unutmad...

GAÜN Hastanesi’nde “Multipl S...

ADC Ailesi İftarda Buluştu...

KAPLAN ECZACILARLA BULUŞTU...

Özel Düztepe Yaşam Hastanesind...

Yrd.Doç.Dr. Hüseyin TAŞKIRAN ...

DOÇ. DR. ERHAN ÖZYOL SANKO GÖ...

Prof.Dr. Haluk CEYLAN HATEM'de...

ÜREME VE CİNSEL SAĞLIK MODÜLE...

“PROGRAM AÇMA KRİTERLERİ”...

“SAĞLIK SEKTÖRÜNDE GİRİŞİMCİLİ...



1 2 3 4 5 6 7 8 9