Anasayfaya Dön
Bize Yazın
Video Galeri
Facebook
Twitter
Instagram

 
BAYRAM BESLENMESİ

21.06.2017   6691
Facebook Paylaş
 
 
 


SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Araştırma Görevlisi Diyetisyen Saadet Özen, metabolizmada birçok değişikliğe yol açan oruç sürecinden sonra, normal beslenme düzenine nasıl geçilebileceği ve bayramda nelere dikkat edilmesi gerektiği ile ilgili önerilerde bulundu.

 

Özen, “Bayramda baskülden korkmayın. Yaklaşık 17 saat süren en uzun günlerde tutulan oruçla, 2 öğün beslenmeye alışmış olan vücudumuzu bayramda normal beslenme düzenine ayak uydurmaya alıştırmalıyız” dedi.

 

Bayramda hazırlanan yoğun kalorili yemekler ve bayram tatlılarıyla bu sürecin zorlaştığını belirten Özen, bir takım pratik yöntemlerle bu sürecin sağlığımıza zarar vermeden atlatılabileceğini söyledi.

 

Ramazan süresince, uzun açlıkların ve azalan fiziksel aktivitenin metabolizma hızımızı yavaşlattığını yani vücudumuzun bizi hayatta tutmak için harcadığı enerjiyi oldukça düşürdüğünü kaydeden Özen, “Bütün organlarımız daha az çalıştı. Normal beslenme düzenine geçerken geleneklerimize göre büyük bayram sofraları kurarsak ve şerbetli tatlılarımızı tüketirsek, yavaşlayan vücudumuz bu ani değişikliğe en iyi ihtimalle yağ depolayarak yani bize kilo aldırarak yanıt verecektir” dedi.

 

VÜCUDU KORUMAYA YÖNELİK ÖNERİLER

Özen, istenmeyen sonuçlarla karşılaşmak istemeyenler için, vücudu korumaya yönelik olarak şu önerilerde bulundu:

 

“3 öğün beslenme düzeni oluşturmak ile işe başlayın: Kahvaltı, öğle ve aksam yemeği olmak üzere üç ana öğün düzeni oluşturun. Daha sonra ara öğün ekleyerek eski yeme düzeninize dönün.

 

Bayram sofralarını hafif yiyeceklerden oluşturun: Çocuklar, torunlar, özlenenler ile birlikte oturduğumuz bu sofralarda en güzel yemekleri ikram etmek istediğinizi biliyoruz. Ama bu süreç alışık olmadığınız saatlerle bir araya geldiğinde vücudumuz sindirim sürecinde zorlanıyor. Bu sebeple daha hafif ve daha sağlıklı menüler belirleyin.

 

Sofralarınızda tüm besin ögelerine yer verin: Menülerinizi oluştururken, et grubu, süt grubu, tahıl grubu besinlere ve sebzelere yer verin. Özellikle kabızlık sorunu yaşıyorsanız, sebze ve meyvelere yer açın. Alacağınız doğal posa ile bağırsaklarınızı koruyun. Sofranızın yeterli ve dengeli beslenmeye uygun olmasını sağlayın.

 

Akşam yemeğinizi geç saatlere bırakmayın: İftar saatinde beslenmeye alıştık. Ama akşam yemeğinizi daha erken saatlere çekmeye çalışın. Midenizin uyku saatinize kadar sindirimini tamamlayıp dinlenmesine izin verin.

 

Uyku düzeninize geri dönün: Artık sahur yapmaya 11 ay ara vereceğimize göre uyku düzenimizi oluşturabiliriz. En az 8 saat uyuyup dinlenebileceğiniz bir düzen oluşturun.

 

Bayram tatlılarınızı hafifletin: Misafirperver bir toplum olarak sevdiklerimize en güzel tatlıları ikram etmeyi seviyoruz. Ama onların sağlıkları daha önemli bunu biliyoruz. Bu sebeple yoğun kalorili şerbetli, kremalı ağır tatlılara yönelmeyin. Daha hafif tatlıları tercih edin. Alternatifleriniz arasına sütlü tatlıları, dondurmayı ekleyin. Sıcak yaz günlerinde misafirleriniz bu hoş sürprizinizden hoşlanacaklardır. Baklava olmazsa bayram olmaz diyenlerdenseniz, küçük bir dilim baklavanın yanına bir top dondurma koyabilirsiniz. En azından birçok şerbetli tatlının vereceği kaloriyi düşürürsünüz.

 

İkramlara karşı sağlığınızı koruyun: Çikolata, lokum, şerbetli tatlılar, börekler, çörekler ikram eden sevdikleriniz kırmadan sağlığınıza dikkat ettiğinizi söyleyin. Böylece size ısrar edilmesini engellemiş olursunuz. Su, siyah çay, bitki çayı, ayran gibi sağlıklı içecek tercihleriyle de güzel gönüllerini kırmamış olursunuz. Aynı zamanda sıvı dengenizi sağlamış olursunuz.

 

Sıvı tüketimini artırın: Özellikle sıcak havalarda artan sıvı ihtiyacımıza cevap verin. Günde 1,5- 2 litre su tüketimine özen gösterin. Siyah çay, kahve gibi içecekler, vücuttan su atılmasını sağladıkları için, su tüketiminizi artırın.

 

Bayram ziyaretlerini avantaja dönüştürün: Yürüyerek gidebileceğiniz yerlere araçla gitmeyin. Azalan fiziksel aktivitenizi yükseltmeye çalışın. Merdiven kullanın ve yürüyün. Vücudunuzun hızının yükselmesine katkı sağlayın.”

 

BAYRAM TATLISI ÖNERİSİ

Özen bayram tatlısı olaraksa dondurmalı meyve kokteyli önerdi. Özen’in ili kişilik dondurmalı meyve kokteyli tarifi şöyle:

 “- 3 yemek kaşığı karpuz,

-  2-3 adet dilimlenmiş çilek,

- 4-5 dilim muz,

- 3 dondurma kaşığı dondurma,

- Üzerini süslemek için biraz badem, ceviz veya fıstık.

 

Dondurma kâsemizin en altına karpuzu koyuyoruz. Üzerine ister evde yaptığınız ister hazır aldığınız dondurmamızı koyuyoruz. Üzerine muz ve çilek dilimlerini yerleştiriyoruz. Biraz badem, ceviz veya fıstıkla süslüyoruz. Sevdiklerimize serin ve hoş bir sürpriz sunuyoruz. Bayramınızı sevdiklerinizle en güzel şekilde geçirmeniz dileğiyle.”






Batman'dan acı haber: 7 asker ...

BAŞIMIZ SAĞOLSUN......

SAĞLIKTA ŞİDDET..!...

Gaziantep Çepnileri Derneği ol...

Diş Hekimi Ali Osman Yılmaz’ı...

KAYROPRAKTİK NEDİR?...

Sağlıkta Şiddet Bitmiyor!...

ŞEKER HASTALIĞININ ARTIŞ HIZIN...

Bu yazıyı okuduğunuzda her 'ta...

Gaziantep Diş Hekimleri Odasın...

GASTROANTEP’LE 3 GÜNDE 250 Bİ...

Dr. Hamide Palaz ve Dr. Fikret...

MAİSONETTE OUTLET MAĞAZASI AÇI...

SANKO ÜNİVERSİTESİ TERCİH TANI...

Diş Hekimleri Odasından 8.Böl...

Gökçe Ağar Eczanesi Açıldı...

Elele Gönül Gönüle...

OKUL UYUM SÜRECİNDE PSİKOLOJİ...

Sağlık-Sen’de Kongre...

FİZİKSEL AKTİVİTE VE SAĞLIĞIMI...

Eyüp ÇAKMAK’ın BABASI VEFAT E...

26.olağan Genel Kurulu 15 Eylü...

GAÜN'de Kafatası Açmadan BEY...

Dr. Göksel VURAL’ın ANNESİ VE...

Dr. Ahmet Kadir İymen’in ANNE...

Nefesinizi ve düşüncelerinizi ...

ENFLASYON BORDRO’LUYU PERİŞAN ...

8 EYLÜL DÜNYA FİZYOTERAPİ GÜNÜ...

DEVA OKULLARINDAN BÜYÜK BAŞARI...

Başhekim Dt. Emrah DEMİRLİ’ye...

Sigaranın Bırakılması İçin 4 H...

ŞARBON HASTALIĞI...

Opr.Dr. Adnan YILDIRIM, AKADEM...

MMT Büyümeye Devam Ediyor......

Op.Dr. Emin YILMAZ, HATEM’de.....

Tıp Fakültesi Rekoru Gaziante...

ARTIK YORULDUM......

GAZİANTEP OTOBÜSÜ KAZA YAPTI...

YILMAZKAYA'dan yaralılara ziya...

Şehitkamil Devlet Hastanesinde...

Şarbon hastalığı ve salgını..!...

BASIN HALKIN SESİ, BASININ SES...

Devren Kiralık ECZANE...

PSİKİYATRİ UZMANI DR. ÖĞR. ÜY...

Kansere “Kök” ten Çözüm...

Güzellikte İlk 10.....

Özel Gaziantep Sevgi Hastanes...

ORTA KULAKTA SIVI BİRİKMESİNE...

VÜCUDUN VİTAMİN KAYNAKLARIND...

SPOR MUCİZELERE AÇILAN BİR KAP...

FOTOĞRAFLARLA ANTEP SOFRASI AN...

BAYAN ELEMAN ARANIYOR......

ÇALIŞMA ARKADAŞLARI ARIYORUZ.....

Halkın Sorunu ANEMİ..!...

SANKO ÜNİVERSİTESİ’NDE BAYRAML...

PROSTAT VE DİYABET İLACI KULLA...

Santa Farma Basın Bülteni...

BİR KANSER BİR DOST!...

30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMI...

Kulak ameliyatlarında cerrahi ...

MEDİCALPARK GAZİANTEP HASTANES...

TÜRKİYE’NİN İLK PALYATİF MERKE...

GAÜN HASTANESİ’NDE BAYRAM SEVİ...

Diş beyazlatma Mutlaka Hekim ...

Diş Hekimi Celil İyikesici'nin...

ASİD BAŞKANI DR. YILDIRIM’IN K...

Dr. Nihat ÖZÇELİK vefat etti....

KURBAN BAYRAMINDA BESLENME...

Yeni dönemde Sağlık Yöneticil...

Prof. Dr. Necdet Aybastı emekl...

Kök Hücre Bağışında Umut Olduk...

25 Aralık’ta Prediyabet Okulu...

Modern Çağın Hastalığı: İnter...

DİZ KİREÇLENMESİNE KÖK HÜCRE ...

Fatma Şahin’den Tam destek...

Jinekolojik Onkoloji Bölge Top...

ECZACILAR MAĞDUR...

ECZANELER KURBAN BAYRAMINDA ...

Op.Dr. Saffet Ulutaş DEVA'da.....

Çocuklarda Gıda Zehirlenmesi...

SANKO ÜNİVERSİTESİ, “A PLUS ÜN...

MEHMET BEBEĞE MUCİZE TEDAVİ...

DİYABETLİ ÇOCUKLARIMIZA SAHİP ...

Gebelikte Kalsiyum...

Op.Dr.Hakan Yaz, Kadın Hastalı...

Eczacı Sağlığın önemli unsurla...

GAZİANTEPLİ DOKTORU DÜNYA İZL...

MMT'den SAĞLIK HİZMET ANLAŞMA...

YAZ AYLARINDA BESLENME ÖNERİLE...

ESTETİK BURUN AMELİYATI (RİNO...

Eklem Ağrısının Nedenleri ve ...

Yaz hastalıklarına dikkat...

Dr. Demir DEVA HASTANESİNDE......

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ’NDE DEV...

MASUM GÖRÜNEN HAVUZ VE DENİZ ...

Estetisyen alınacaktır ...

DEVREN ECZANE...

Gaziantepli Trans Doktor Adayı...

İstanbul'da doktora saldırı..!...

DİYETİSYEN Ecem ÖĞÜMSÖĞÜTLÜ Mi...

Hemofili Yaz Okulu...

Havuz Keyfiniz Yüzme Havuzu E...

ÇOCUKLARDA VE ERİŞKİNLERDE GÖ...

Hemoroid’den korunma yolları...

Sağlığa Giden 100 üzerinden 9...

Doç. Dr. Ali Özgür Ersoy Muay...

RADYOLOJİ UZMANI PROF. DR. AH...

Ülkemizde 2. kez ve Gaziantept...

DİYABET OKULU AÇILDI....

Özel Gaziantep Akademi Hastane...

ŞAHİNBEY MİLLİ MÜCADELE MÜZESİ...

İDAM VEYA HADIM ÇÖZÜM DEĞİLDİR...

10’DU BU SONDU...

Ecz. Mehmet Yaşar ÖZKEÇECİ vef...

Yaşar Erkent hayatını kaybetti...

DEVREN ECZANE...

DİŞ HEKİMİ HIDIR ÖZÇİFT 'İN ...

Gaziantep'te tehlikeli gerginl...

KONUKOĞLU’NA YILIN VAKIF İNSAN...

Pınar & Ali’nin Mutlu Günü...

Suriyeli Ailenin 4’üz Sevinci...

BEHÇET HASTALIĞI HAKKINDA BİL...

EL VE KOLTUK ALTI BÖLGESİ AŞIR...

Değişim Kreş’te mezuniyet sev...

SAĞLIKTA ŞİDDET..!...

Esen Çiftinin Beşiz Sevinci...

YENİ YAŞAM DERNEĞİ RESMEN FAAL...

MERSİN'DE YAŞANAN ŞİDDET OLAYI...

GAZİANTEPLİ DOKTORU DÜNYA İZLE...

Gaziantep'te beşiz bebeklerin ...

Minik Leyla'dan acı haber...

41. Dönem 1. Bölgelerarası Top...

Devlet Sağlık Turizm Yapan Kur...

SANKO ÜNİVERSİTESİ HASTANESİ, ...

PREMATÜRE BEBEKLERDE BESLENME...

YKS’YE GİRECEK ÖĞRENCİLERE TAV...

Geriatrik Anestezi ve Yoğun Ba...

HASTALARI ANNENİZ, BABANIZ BİL...

GAÜN’DE 7 ÜLKE, MÜLTECİ KADIN...

WWF ...

MEDİCAL PARK’TA MEDİKAL ESTET...

BAYILMAYA DİKKAT...

‘’FARKLI AÇIDAN BAKIŞ’’...

Türkiye kazandı...

FİMER Ailesi Büyümeye Devam Ed...

Dikkat Eksikliği ve Hiperakti...

ACI KAYBIMIZ...

Adıyaman'da eğitim uçağı düştü...

SINAV KAYGISIYLA BAŞA ÇIKMA...

GAZİANTEP 27. DÖNEM MİLLETVEKİ...



1 2 3 4 5 6 7 8 9