Özel Gaziantep Sevgi Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Fatih Mert’’ Çocuklarda Gıda Zehirlenmesi ve Belirtileri hakkında detaylı bilgiler paylaştı.

Besin zehirlenmesine genelde üzerinde bakteri, mikrop üremiş yiyecekler veya içecekler neden olur. Bazen de besinlerin kirli ellerle yenmesinden dolayı da ellerdeki virüs ve mikropların yol açtığı zehirlenme vakaları da olabilir. Bunun sonucu mide ve bağırsakta enfeksiyon oluşur. Daha çok katı gıdalarla beslenmeye başlayan bebeklerde ve çocuklarda görülür. Emzirilen bebeklerde pek görülmez.

Besin zehirlenmesinin belirtileri nelerdir?

İshal, mide bulantısı, kusma, ateş, mide krampları, iştah kaybı, sıvı kaybı. Eğer bebek bir besinden dolayı zehirlendiyse bunun belirtileri 2 – 48 saat arasında görülür. Belirtiler 48 saatten daha uzun sürerse bebeği hekime göstermek gerekir.

Besin zehirlenmesi vakasında ve bu vakaları önlemek için ne yapmalıdır?

1. Yediği bir yiyecekten dolayı zehirlenen çocuğa sıvı, özellikle su içirilmelidir. Çünkü çocukta sıvı kaybı olacaktır.

2. Çocukta ateş varsa ateşini düşürmek için yine bol sıvı içirilmeli ve cildi nemli süngerle nemlendirilmelidir.

3. Çocuğun ve evdeki aile bireylerinin temizlik kurallarına uymaları önemlidir. Özellikle yemeklerden önce ve yemek hazırlanırken eller mutlaka yıkanmalıdır. Pişirilen yemekler hijyenik koşullarda hazırlanmalıdır. Kullanılan çatal, kaşık, bıçak v.b. şeyler oldukça iyi yıkanmalıdır.

4. Çocukta tuvalet alışkanlıkları konusunda temizlik bilinci aşılanmalıdır.

5. Zehirlenen çocuğa aspirin türü ilaçlar verilmemelidir.

6. Yemekler iyice pişirilmelidir. Özellikle etler az pişmiş olmamalıdır.

7. Normalin dışında kokan gıdaları tüketmemelidir.

8. Günü geçmiş gıdalar tüketilmemelidir.

9. Marketlerde ağzı açılmış paketlerdeki gıdalar alınmamalıdır.

10. Bozulacak türde gıdalar buzdolabında uygun koşullarda saklanmalıdır.

Çocuklardaki besin zehirlenmelerinde acil vakalar nelerdir?

1. Çocuk eğer 2 yaşından küçükse durum daha acil olabilir. Çünkü 2 yaşından büyük çocuklarda besin zehirlenmeleri daha hafif seyredebilmektedir. Özellikle 6 aylıktan küçük bebekler için daha riskli bir durum olabilir. Zehirlenme vakasına oldukça şiddetli bir ateşin eşlik etmesi de durumu daha acil kılar.

2. Çocuk 2 günden daha uzun süredir kusuyorsa

3. Kakasında kan görünüyorsa

4. Karında şişkinlik

5. Zehirlenmenin belirtileri 48 saat içinde geçmediyse

6. Çocukta sıvı kaybı belirtileri görülüyorsa

Bu durumlarda çocuğu zaman geçirmeden hekime göstermek gerekir. Ya da çocuğun durumu çok kötü görünüyorsa 112 acil servis aranmalıdır.

Besin zehirlenmesi için nasıl tedavi uygulanır?

Besin zehirlenmesi geçiren çocuğa iyileşene kadar sadece sıvı gıdalar verilir. Sıvı kaybını giderici önlemler alınır. Ayrıca dışkı tahlili yapılarak çocuğun besin zehirlenmesi durumu yaşayıp yaşamadığı da kesinleşmiş olur. Eğer besin zehirlenmesi var ise dışkı tahlilinde hangi bakterinin buna sebep olduğu tespit edilir.