Anasayfaya Dön
Bize Yazın
Video Galeri
Facebook
Twitter
Instagram

 
YILBAŞINDA NASIL BESLENMELİYİZ...

29.12.2017   3107
Facebook Paylaş
 
 
 


SANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Görevlisi Nezihe Otay Lüle, “Sevdiklerimizle birlikte yeni bir yılı karşılıyor olmanın sevinciyle geçireceğimiz bu özel gecede göz ardı edilen önemli noktalardan birisi, nasıl besleneceğimiz ve abartıya kaçmamızdır” dedi.

 

Nezihe Otay Lüle, yeni yılın heyecanla birçok kişinin planlarını hazırladığını belirterek, sağlıklı beslenme ve yaşam tarzının sadece birkaç gün, birkaç hafta ya da birkaç ay değil yaşam boyu benimsenmesi gerektiğini söyledi.

 

Bu özel gecede sağlıklı beslenmeyi bir kenara bırakmak yerine, sofralarda yapılacak doğru tercihlerle yeni yıla sağlıklı bir başlangıç yapabileceğini anlatan Nezihe Otay Lüle, yılbaşı günü, gecesi ve yılın ilk gününde sağlıklı beslenmenin püf noktaları ile ilgili önemli bilgiler paylaştı.

 

GÜN İÇİNDE KENDİNİZİ AÇ BIRAKMAYIN!

Yılbaşı günü en sık yapılan yanlışlardan birinin, akşam fazla miktarda yemek yenileceği düşüncesiyle gün boyunca aç kalmak olduğunu anımsatan Nezihe Otay Lüle “Bu durum, hem akşam yemeğinde normalden daha fazla miktarda besin almamıza, hem de yediklerimizin gün boyu aç kalıp depolamaya meyilli hale gelmiş vücudumuzda depolanmasına neden olur” uyarısında bulundu.

 

Nezihe Otay Lüle , bu nedenle güne kahvaltıyla başlamanın, hafif bir öğle yemeği yemenin ve akşamüstü bir ara öğün yapmanın çok önemli olduğuna işaret ederek, “Çorba, zeytinyağlı sebze veya salata ve yoğurt ile hafif bir öğle öğünü tercih edebilirsiniz” ifadelerini kullandı.

 

SAĞLIKLI MENÜLER TERCİH EDİN

Yılbaşı akşamı evde veya dışarıda olmanın sağlıklı beslenmeye engel olmadığını,  yemek öncesi salata veya ızgara sebzeler ile iyi bir başlangıç yapabileceğini anımsatan Nezihe Otay Lüle, kırmızı et tüketmek yerine yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi hindi, tavuk veya balığın iyi birer tercih olacağına vurgu yaptı.

 

Karbonhidrat içeriği yüksek olan pilav, makarna, çorba, ekmek, börek gibi besinlerden yalnız birinin tercih edilmesini öneren Nezihe Otay Lüle, “Yemeklerinizin kızartma veya kavurma yerine haşlama,  ızgara veya fırında pişirilmiş olmasına özen gösteriniz. Kızartma, mayonez, krema veya humus içeren yüksek kalorili besinler yerine daha sağlıklı olan yoğurtlu, peynirli, sebzeli mezelerin tercih edilmesi daha doğru olur” diye konuştu.

 

Nezihe Otay Lüle, hızlı yemek yemenin şişkinlik ve hazımsızlık problemleri yaratacağını bu nedenle de yiyeceklerin yavaş yenmesi gerektiğini bildirdi.

 

SÜTLÜ YA DA MEYVELİ TATLILARI TERCİH EDİN

Tatlı seçimi konusunda tercihin meyveli ya da sütlü tatlılardan yana yapılması ve akşam yemeği ile tatlı tüketimi arasında en az iki saat zaman bırakılması gerektiğini kaydeden Nezihe Otay Lüle, çerez tüketimi ile önerilerini şöyle sıraladı:

 

“Yılbaşı akşamı sık tüketilen besinlerden olan kuruyemişler yüksek enerji içerikleri nedeniyle fark etmeden fazla kalori alımına neden olabilir. Çok tuzlu ve fazla kavrulmuş kuruyemişler yerine miktarı küçük bir kaseyi geçmeyecek şekilde kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm, çiğ badem, çiğ ceviz, çiğ fındık veya beyaz leblebi gibi seçenekleri tercih ediniz. Bu seçenekler aynı zamanda yemek sonrası tüketilen yağlı cipsler ve patlamış mısırdan da çok daha sağlıklı.

 

ALKOL TÜKETİMİ UYARISI

 

Az miktarında bile yüksek enerji içeren alkol aynı zamanda iştahı da artırır ve fazla enerji alımına neden olur. Alkol, olumsuz etkileri ve vücuda zararı nedeniyle mümkünse tüketilmemelidir. Yılbaşı akşamı alkol tüketilecekse miktarda abartıya kaçılmamalı, kesinlikle aç karnına tüketilmemeli, yavaş yavaş tüketmeye ve bol su içmeye özen gösterilmelidir.”

 

HOŞ GELDİN 2018

 

Yeni yılın ilk gününe sağlıklı bir kahvaltıyla başlamanın ve yıl boyu kahvaltı yapmaya özen göstermenin çok önemli olduğunun altını çizen Nezihe Otay Lüle, sözlerini şöyle tamamladı:

 

“Güne hafif öğünlerle devam ediniz. Yılbaşı akşamı fazla kaçırdığınız düşüncesiyle ertesi gün öğle ve akşam yemeklerini atlamak yapılan en büyük hatalardandır. Az yağlı sebze yemekleri ve yoğurt gibi hafif seçenekleri tercih ederek bir önceki gün alınan fazla enerji dengelenebilir.

 

Eğer bol su içmenize engel herhangi bir hastalığınız yoksa gün boyu bol su içmeye özen gösterip, açık havada yapacağınız yarım saatlik bir yürüyüşle vücudunuzun canlanmasını sağlayabilirsiniz. Yeterli ve dengeli beslenme ile sporun, sağlıklı yaşamın temel elemanları olduğunu unutmadan geçireceğiniz ve sağlıklı yaşam adına güzel kararlar alacağınız nice yıllar dilerim.”






ŞEHİT ÇOCUKLARINA YÖNELİK KAR...

HÜLYA FÜSUN TEZER, TEZHİP, MİN...

Gaziantep’te OTİZM SEMİNERİ...

Kırtasiye malzemeleri nasıl s...

DÜNYAGÖZ Bilgilendiriyor......

OP.DR .TEVFİK GÜÇ Hatem'de......

Başarılı Bir Okul Hayatı içi...

Op. Dr. Tuncay ÖZDEMİR Medica...

OBEZİTE...

ANASINIFLARI VE 1. SINIF ÖĞREN...

Göğüs Hastalıkları Uzmanı Dr. ...

SAĞLIK İŞLETMELERİNDE ÇALIŞAN...

Traktör Tamircisi Fizyoterapis...

Türkiye'nin Tek Kadın Sağlık B...

DİŞ HEKİMİ ASİSTANI ARANMAKTAD...

26 Yıllık bebek hasreti sona ...

Genç hemşire, kendini asarak ...

Nestle SMA firması çalışanla...

BÖBREK TAŞLARINA DİKKAT..!...

SANKO ÜNİVERSİTESİ’NDE BAYRAML...

KİRALIK DAİRE...

SAĞLIK SEKTÖRÜ KALİTESİ İLE KO...

Op. Dr. N. Olcay ARICI Anka'da...

İNŞAAT MÜHENDİSLERİ ODASI BAŞK...

ASİD BAŞKANI DR. YILDIRIM’IN K...

30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMI...

Sağlığınızı bayrama kurban ver...

SANKO ÜNİVERSİTESİ ARAŞTIRMA G...

KURBAN BAYRAMI MESAJI...

SANKO ÜNİVERSİTESİ REKTÖR VEKİ...

SAĞLIK ÇALIŞANLARI BAYRAMDA GÖ...

Defalife’dan mesleki dayanışma...

Çocuk Hastalıkları Uzmanı Dr. ...

Katarakt cerrahisinde akıllı m...

Göz Hastalıkları Uzmanı Dr.Yus...

Özel Göznuru Göz Hastanesi 1...

Dermatoloji Uzmanı Dr. Metin Ö...

Gözlerin Sinsi Düşmanı Glokom...

Op. Dr. Zekeriya Çetinkaya SEV...

Obezite ile Mücadelede Cerrahi...

Özel Sani Konukoğlu Hastanesi,...

DR. ERSİN ARSLAN EĞİTİM VE ARA...

GAÜN Hastanesi’nde Başarılı İn...

NCR İnternational Hospital’de ...

ÖZEL SANİ KONUKOĞLU HASTANESİ ...

Sağlık çalışanları çifte bayra...

SOSYAL MEDYADA KRİZİ YÖNETMEK...

KİRALIK DAİRE...

Medical Park Hastanesi, Gazian...

Dr. Abdulkadir Erturhan vefat ...

Sağlıkta sil baştan! Cumhurbaş...

Dr.Muhittin Demirel'e donör bu...

Başhekim Doç. Dr.Suat ZENGİN a...

Hastalara şifa dağıttı şimdi h...

Akut Aort Diseksiyonunda Sem...

Opr. Dr. Mine Soydinç Kurgan S...

Ben gerçekten çok yoruldum... ...

Geçmişte yapılan hatalardan de...

Şehitkamil Ağız ve Diş Sağlığı...

Gözlerinizi Çok Ovuşturuyorsan...

MEZUNİYET SEVİNCİ...

BEYİN FELCİ İÇİN TÜPLÜ TEDAVİ ...

‘‘Beyaz’’ ve ‘‘Gülümseyen Kare...

BİRAZ DA ÇALIŞAN DOKTORLARA ...

Kalp Krizini önlemede düzenli ...

Biyolog ELÇİN KIRIMOĞLU Hakk...

Sağlık Müdürlüğü’ne Protesto ...

Gastroenteroloji Uzmanı Prof.D...

EMEL ECZANESİ AÇILDI...

Gaziantep üniversitesi inme ün...

Ben Gaziantep’e sevdalıyım...

SICAK HAVA BEYİN KANAMASI RİSK...

TÜRKİYE’DE İLK ...

Sev Amerikan Hastanesi Deneyi...

Bebeklerin karıştığı iddiasına...

BEBEK ÖLÜMLERİ VE YENİDOĞAN YO...

DİŞ HEKİMLERİ SEMİNERDE BİR AR...

Memik Ateş Öğretici Emekli Old...

KUSURSUZ GÜZELLİKTE BİLİMSEL G...

-SANKO ÜNİVERSİTESİ REKTÖR VEK...

YAZ AYLARINDA BESLENME...

Ambulansta dehşet anları...

Gaziantep’te 5 canlı bomba yak...

Uzm. Dr. Ümit ÇINKIR Medicalpa...

Obezite cerrahisi ile sağlığın...

DEĞİŞİM Kreş Yıl sonu gösteris...

15 TEMMUZ DEMOKRASİ VE MİLLİ B...

Dyt. Seda Nur GÜLER ÖZEL HATEM...

Kulak Burun Boğaz Hastalıkları...

Sev Amerikan Hastanesi Deneyi...

Özel Düztepe Yaşam Hastanesi 1...

Nöroloji Uzmanı Dr. Selin ÇELİ...

Rektör Prof. Dr. Gür: 15 Temmu...

VEFALI ELLER VATAN İÇİN SAĞLI...

SAĞLIK SEKTÖRÜ VE İNTERNET KU...

ÖZEL HATEM MESLEKİ VE TEKNİK A...

Şifayı Medicalpark’da buldu....

ÖĞRENCİLER İÇİN TERCİH ÖNERİLE...

Sağlık Bakanlığı'ndan yeni KHK...

Rektör Prof. Dr. Gür: 15 Temmu...

EGEMENLİK KAYITSIZ ŞARTSIZ MİL...

DESTAN YÜREKLE YAZILIR......

Fotoğraflarla 15 Temmuz” sergi...

GÜLVEREN’DEN “ 15 TEMMUZ ŞEHİ...

Gaziantep'te ünlü sanayici ve ...

SAYIN VALİ ALİ YERLİKAYA'NIN 1...

TÜRKİYE’NİN İLK DEMOKRASİ MÜZE...

SANKO Üniversitesi’nde “15 Tem...

Gaziantep Büyükşehir Belediye ...

Suriye Uyruklu CANLI BOMBA Pol...

Kilis'te askeri personelin kal...

ACİL SERVİSTE DEHŞET..!...

Alerjik konjonktivit...

Rektör Prof. Dr. Gür, Hedefimi...

Diş Hekimi Adaylarının Mezuniy...

Böbrek Taşı Yaz Aylarında Artı...

Beslenme ve Diyet Uzmanı Meli...

Medical Park Hastanesi Fizik ...

Ömür boyu mutluluklar...

Sağlık EMEK İster...

Gaziantep’te Nisan ayında hast...

Ağca’dan kınama...

SAĞLIKTA TANITIM...

“Bıçak kemiğe değil, boğaza d...

ECZACILARIN SORUNLARI DİNLENDİ...

İleri Laparoskopik Cerrahi ile...

ÖZEL AKADEMİ HASTANESİNDE BAŞH...

15 TEMMUZ ŞEHİTLERİNİ ANMA, DE...

HATEM AİLESİ RAMAZAN BAYRAMINI...

İmplant üstü çözüm ve komplika...

HATEMDEN SALDIRIYA KINAMA...

DR. YILDIRIM: “HER TÜRLÜ ŞİDDE...

Netgöz Ailesi İftar’da bir ara...

SANKO ÜNİVERSİTESİ’NDE BAYRAML...

AKUT AORT DİSEKSİYONU...

GAZİANTEP SEV AMERİKAN HASTANE...

Dr. AKTAŞ MEDİCALPARK'TA......

ÖZEL HASTANE YÖNETİCİSİ NASIL ...

GAZİANTEP OĞUZBOYLARI FEDERASY...

Yrd. Doç Dr. Mehmet Kaplan NCR...

ECZACI ODASI HUZUR EVİ SAKİNLE...

MEDİCALPARK HASTANESİ’NDE BA...

Gaziantep'te ünlü inşaatçı kar...

HASTA YAKINLARI ACİL SERVİSİ B...

Gaziantep'te 4 firmaya FETÖ op...

Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) ...

HASTALARIN HASTANEDEN BEKLENT...

GAÜN’de Geleneksel İftar Yemeğ...

En hayırlı iftar!...

21 HAZİRAN ALS FARKINDALIK GÜN...



1 2 3 4 5 6 7 8